Frango dourado

Retirei esta receita do livro da Vaqueiro " A Magia dos Sabores" Culinarium 1,e saiu muito boa.  Vai ser com certeza uma a repetir!

Ingredientes:

1 frango

1 limão

1 cálice de brandy (eu usei rum)

sal

pimenta ou piripiri

pão ralado (usei espiga com alho e salsa + sementes de sésamo)

50gr de margarina Vaqueiro

nozes q.b 

Corta-se o frango aos bocados, retirando-lhes a pele. Tempera-se com o sumo do limão, o brandy, o sal e o piripiri. Deixa-se marinar por cerca de 2 horas.

Escorre-se o frango e passa-se na mistura do pão ralado e sementes de sésamo.

Coloca-se num tabuleiro bem untado com margarina Vaqueiro, rega-se com o liquido da marinada e espalham-se por cima nozinhas de margarina.

Leva-se ao forno quente, por cerca de 45mn.

Não é apta para crianças
Tipo de prato: Refeição
Ingrediente principal: frango
Tempo total: 3 h
Dificuldade: fácil