Peitos de frango com ameixas

Dei a estes peitos de frango um molho com um sabor suave a que acrescentei o sabor agridoce das ameixas

Ingredientes

-2 peitos de frango
-sementes de sésamo (a gosto)
-sementes de chia (a gosto)
-4 ameixas biológicas

Molho

-4 colheres de sopa de molho de soja Heinz
-1 1/2 colheres de sopa de mel
-1 colher de sopa de óleo de girassol
-sumo de meia lima
-1/2 colher de chá de gengibre em pó
-1 colher rasa de alho em pó

Preparação

*Polvilhar os peitos de frango com as sementes e coloca-los numa terrina pirex.

*Numa taça, juntar todos os ingredientes para o molho, misturar bem. 

*Verter o liquido sobre o frango, deixando-o bem envolvido.

*Deixar marinar por cerca de 15 minutos.

*Colocar as ameixas em metades, sobre o frango.

*Levar ao forno a 200ºC, regando com o molho enquanto cozinham.



Apto para crianças
Tipo de prato: único
Ingrediente principal: frango
Dificuldade: fácil